Showing posts with label makanan. Show all posts
Showing posts with label makanan. Show all posts

Wednesday, May 3, 2017

Makalah Makanan Daerah

Contoh Makanan

1.     RENGINANG

A. Pengertian Renginang

Renginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi atau beras ketan yang dikeringkan dengan cara di jemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Renginang tidak dihancurkan sehingga bentuk butiran nasi atau ketannya masih tampak. Seringkali renginang dibuat dari nasi sisa yang tak termakan, lalu dijemur dan dikeringkan untuk kemudian disoreng dan dijadikan renginang.